麦片饼干杯

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灯火蓝山
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甜品要做起来简单，也要有新意，选了一个容器的配方试试。

麦片饼干杯的用料

低筋粉 135克 即食麦片 30克
鸡蛋液 25克 黄油 60克
红糖 24克 巧克力 40克

麦片饼干杯的做法

麦片饼干杯的做法图解1

步骤1

全部称量好
麦片饼干杯的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入蛋液和红糖
麦片饼干杯的做法图解3

步骤3

稍做打发
麦片饼干杯的做法图解4

步骤4

拌入低粉搅拌
麦片饼干杯的做法图解5

步骤5

加入麦片脆。原配方是燕麦片更健康，我用的家乐氏的玉米脆片，放在保鲜袋里擀面杖擀碎就可以用了
麦片饼干杯的做法图解6

步骤6

搅拌好，铺一张油纸把拌好的生坯放上，再铺一张油纸，擀平到2、3毫米薄
麦片饼干杯的做法图解7

步骤7

把薄片贴在蛋糕纸杯里，杯壁和杯底都糊满 烤箱180预热8分钟，烤制20分钟
麦片饼干杯的做法图解8

步骤8

这时融化巧克力，先融化的白巧，因为有五个生胚，白巧不够又融化了黑巧没照
麦片饼干杯的做法图解9

步骤9

烤好的生坯
麦片饼干杯的做法图解10

步骤10

没有刷子，用小勺把杯壁抹上一层巧克力，放入冷冻10分钟。 取下纸壳，一只只包上保鲜膜，可以备用了。 放入常温牛奶或酸奶，喝完杯中物再吃杯子，美味

麦片饼干杯的烹饪技巧

打发不要时间太长，不然烤制生坯时，会有发起来的样子，这次做杯子就比较厚
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 灯火蓝山 编写，未经授权不得转载

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