烘焙日记|敲可爱的宝宝蝴蝶面

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菡妈zxp
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今日份自制宝宝红薯蝴蝶面，囤了两年的模具。今天开光啦！

宝宝蝴蝶面的用料

面粉 150克 红薯泥 70克

宝宝蝴蝶面的做法

烘焙日记|敲可爱的宝宝蝴蝶面的做法图解1

步骤1

所有材料放进厨师机中揉成团，盖上保鲜膜醒发半个小时，再把面团整理放置案板上按扁，用擀面杖擀成长方形的片状。
烘焙日记|敲可爱的宝宝蝴蝶面的做法图解2

步骤2

厨师机安装上压面配件，把擀开的面片放上去反复压3-4遍，直至面片更细腻平整，再取下来，用蝴蝶面模具压出造型，用筷子往小面片中间夹一下，可爱的蝴蝶面就完成了！快手简单又有趣！孩子都可以一起参与的diy哦
烘焙日记|敲可爱的宝宝蝴蝶面的做法图解3

步骤3

小贴士：面粉吸水性不同，红薯泥干湿度不一样，所以揉面要看状态不看称量，面团成团比较硬是正常的！

宝宝蝴蝶面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 菡妈zxp 编写，未经授权不得转载

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