凉拌莴苣（莴笋）

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米小菟
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凉拌莴苣的用料

莴苣 一根 姜 三片
大蒜 三瓣 醋 一勺
生抽 一勺 小米辣 4个
糖 适量 食用油 适量

凉拌莴苣的做法

凉拌莴苣（莴笋）的做法图解1

步骤1

准备好的莴苣和食材，开启～
凉拌莴苣（莴笋）的做法图解2

步骤2

喜欢切断，然后切片，造型可根据自己的喜好，给莴苣安排上～
凉拌莴苣（莴笋）的做法图解3

步骤3

切好，撒上盐腌制20分钟～
凉拌莴苣（莴笋）的做法图解4

步骤4

腌制好后，将水分倒掉，放上蒜末、姜末、小米辣、一勺糖、一勺生抽、醋（更具自己的胃口倒入适量）。
凉拌莴苣（莴笋）的做法图解5

步骤5

淋上热油，哧哧～
凉拌莴苣（莴笋）的做法图解6

步骤6

搅拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻。

凉拌莴苣的烹饪技巧

莴苣（莴笋）可以润肺止咳、建脾和胃，但是性质偏寒，不疑多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-25

©本菜谱的做法由 米小菟 编写，未经授权不得转载

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