鲜花蛋糕

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因为豆果，爱上做饭，爱上烘焙。也习惯了用笔记来记录自己的一日三餐，愿豆果越来越好，陪伴我以后生活的每一天。
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鲜花蛋糕的用料

淡奶油 150克 糖粉 50克
芒果 1个 鲜花 几支
鸡蛋 4个 低筋面粉 60克
白糖 60克 色拉油 30克
牛奶 40毫升

鲜花蛋糕的做法

鲜花蛋糕的做法图解1

步骤1

最近家里的月季花，木香花都在盛开，非常漂亮，今天就用自己种的花来装饰这个小蛋糕。
鲜花蛋糕的做法图解2

步骤2

准备材料，做一个6寸的小戚风蛋糕。
鲜花蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄，蛋白分离。
鲜花蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄+牛奶+低筋面粉+色拉油搅拌均匀。
鲜花蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白加白糖打发到硬性发泡。
鲜花蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋黄糊加入到蛋白霜里，翻拌均匀。
鲜花蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱150度，上下火，1小时。
鲜花蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉之后倒扣。
鲜花蛋糕的做法图解9

步骤9

淡奶油加糖粉打发，简单抹面（我抹面技术不好），用芒果，鲜花，薄荷叶装饰。
鲜花蛋糕的做法图解10

步骤10

祝豆果美食越来越好，也希望自己的厨艺能有进步。一起加油！

鲜花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-25

©本菜谱的做法由 轻甜食光 编写，未经授权不得转载

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