四叶草馒头

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ivyzoy
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今天研究了一下花样馒头 有一个超级可爱的四叶草馒头 深得我心，马上试试看吧！！！
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四叶草馒头的用料

黄色面团 煮熟的南瓜肉 80g
普通面粉（中筋面粉） 100g 酵母 1.5g
绿色面团 面粉 100g
酵母 100克 大麦若青汁 1小包
黄色面团 面粉 100g
煮熟的南瓜肉 80g 酵母 1.5克

四叶草馒头的做法

#“莓”好春光日志#四叶草馒头的做法图解1

步骤1

先用倍科厨师机分别活出彩色面团，发酵到两倍大后，轻压排气。 用Ｋ６和面，面团揉得透还省力，超值得拥有
#“莓”好春光日志#四叶草馒头的做法图解2

步骤2

将绿色面团和白色面团各自分成四个面团。
#“莓”好春光日志#四叶草馒头的做法图解3

步骤3

擀成两个圆片，小的绿色面片叠在大的白色面片上，翻过来，折出四条边，再翻回去，把四个角提起来往中心折，揪一点点黄色面团，放在中心
#“莓”好春光日志#四叶草馒头的做法图解4

步骤4

放入蒸烤箱35度发酵到1.5倍大，就可以直接上锅蒸15分钟
#“莓”好春光日志#四叶草馒头的做法图解5

步骤5

超级幸运的四叶草馒头就完成！祝大家幸运加倍

四叶草馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-25

©本菜谱的做法由 ivyzoy 编写，未经授权不得转载

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