快手奶酪小饼干

快手奶酪小饼干

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这个配方烤出来的奶酪小饼干口感酥松而不硬，特别适合宝宝们当辅食饼干，可以自行增减砂糖的比例即可。

奶酪小饼干的用料

无盐黄油 60g 奶油奶酪 100g
低筋面粉 120g 白砂糖 80g
蛋黄 2个 食用盐 1g
奶粉 10g

奶酪小饼干的做法

快手奶酪小饼干的做法图解1

步骤1

料理盆中加入软化的无盐黄油，奶油奶酪，使用打蛋器混合均匀。
快手奶酪小饼干的做法图解2

步骤2

加入蛋黄，白砂糖，奶粉，食用盐。
快手奶酪小饼干的做法图解3

步骤3

打蛋器打发至蓬松呈羽毛状。
快手奶酪小饼干的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉，搅拌均匀。
快手奶酪小饼干的做法图解5

步骤5

搓成直径约4cm圆形的小球，放置于烘焙纸上，轻轻压扁，刷上蛋液。
快手奶酪小饼干的做法图解6

步骤6

小红锅安装上平烤盘，最高温预热完成后，放入饼干胚，盖上上盖。
快手奶酪小饼干的做法图解7

步骤7

烘烤12-15分钟后开盖取出，置于晾架晾凉。
快手奶酪小饼干的做法图解8

步骤8

香酥美味的奶酪小饼干。

奶酪小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-27

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