红烧猪蹄

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随心4589
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红烧猪蹄的用料

卤猪蹄 2根 葱 1小段
姜 3片 蒜 2瓣
花椒 8粒 干辣椒 3个
大料 2个 酱油 1勺
盐 少量 白糖 1勺
蚝油 1勺

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

卤猪蹄2根
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，大料备用
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

放油，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，大料炒香，酱油爆香
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

放油猪蹄，不断翻炒
红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

翻炒1分钟左右，加入少量盐，白糖，蚝油，再翻炒几下，加入1碗清水
红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

20分钟左右，软烂的猪蹄好了

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-27

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载

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