滋阴润燥- 山药泥海参

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N年前在大连吃过，山药泥海参这道菜。味道美极了。一直念念不忘。这次很幸运买到大连獐子岛的海参，它口感鲜嫩Q弹，纯正的海参，参刺特完美，鲜香滑润。

山药泥海参的用料

海参鲍鱼汁 一袋 泡发好的海参 2个
山药 适量 黄油 20克

山药泥海参的做法

滋阴润燥- 山药泥海参的做法图解1

步骤1

提前泡发好海参，
滋阴润燥- 山药泥海参的做法图解2

步骤2

山药去皮，切段上锅蒸透
滋阴润燥- 山药泥海参的做法图解3

步骤3

加20克黄油，味道香醇，口感滑润
滋阴润燥- 山药泥海参的做法图解4

步骤4

装入模具中拍平，倒扣在盘中
滋阴润燥- 山药泥海参的做法图解5

步骤5

海参放进装山药泥的盘子里
滋阴润燥- 山药泥海参的做法图解6

步骤6

浇上海参鲍鱼汁，就可以吃了！
滋阴润燥- 山药泥海参的做法图解7

步骤7

好吃的山药海参做好啦

山药泥海参的烹饪技巧

山药泥加适量的黄油，调节口味香醇滑润。也可按自己的口味调制配料，可以红烧，凉拌，煲汤，蒸蛋羹等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-29

©本菜谱的做法由 悦悦姐的厨房 编写，未经授权不得转载

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