煎饼

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Grace069
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煎饼的用料

面粉 100克 盐 1小勺
水 适量 大喜大烤肉酱 适量
蚝油 1勺 胡椒粉 少许
生菜 适量 鸡蛋 4个
十三香 适量

煎饼的做法

煎饼的做法图解1

步骤1

面粉加入适量水搅拌成面糊状，盖盖子醒10分钟。 然后面糊里加少量盐、十三香、耗油拌匀后倒入不粘锅（先不要点火）让面糊均匀的铺在不粘锅里，中小火。 然后打一个鸡蛋，刷上烤肉酱（甜面酱可代替）淋点食用油；
煎饼的做法图解2

步骤2

待饼鼓起后 反面刷酱
煎饼的做法图解3

步骤3

撒上黑芝麻，个人口味可加葱花、香菜
煎饼的做法图解4

步骤4

加上薄脆就可以出摊了

煎饼的烹饪技巧

推荐大喜大烤肉酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-01

©本菜谱的做法由 Grace069 编写，未经授权不得转载

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