牛腩炖土豆

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牛腩炖土豆的用料

牛腩 500克 土豆 1个
葱 10克 姜 5片
料酒 1大勺 盐 适量
食用油 适量

牛腩炖土豆的做法

牛腩炖土豆的做法图解1

步骤1

牛腩切块，焯水
牛腩炖土豆的做法图解2

步骤2

锅内放油，放入焯好的牛腩翻炒，放入料酒，大葱，姜，炒至焦黄
牛腩炖土豆的做法图解3

步骤3

锅内加入水开始大火炖，炖20分钟，转小火
牛腩炖土豆的做法图解4

步骤4

炖40分钟左右加入土豆，加盐，再炖20分钟，土豆软糯，出锅

牛腩炖土豆的烹饪技巧

这道菜没有放太多调料，很适合小孩吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-02

©本菜谱的做法由 厨房小鸭子 编写，未经授权不得转载

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