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功效与作用 降压、益颜、延年益寿 腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。同时还具有降压、益颜、延年益寿的功效。 降压：腰果可以保护血管的弹性，很好的维持血管的健康，因为腰果中有某些微量元素可以软化血管，保护血管，对防治心血管疾病有一定益处。益颜：腰果营养丰富，含有大量的维生素，对养颜有一定帮助。延年益寿：以形补形是中医的理论，腰果形似肾脏，食用腰果对肾脏的健康有一定帮助，因此，腰果可以强肾固本。缓解便秘：腰果中含有非常丰富的油脂，可以润肠通便，缓解便秘，加强毒素的排出。 适宜人群 动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的患者 禁忌人群 易过敏体质、消化系统不良者 不宜同食 鸡蛋、虾仁 功效与作用 润肺、降胆固醇、延缓衰老 花生，原名落花生，不仅是一种高营养食品，更是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。花生性甘味平，具有润肺止咳、降低胆固醇、延缓衰老等功效。 润肺止咳：花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。延缓衰老：花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物，锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。促进细胞发育，提高智力：花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 预防心血管疾病：花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可增加毛细血管的通透性，预防心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沉淀、堆积而引起动脉硬化。花生壳含有木犀草素及β-谷甾醇，可降血压、降血脂。 注意事项 适宜人群 产后妇女、营养不良、食欲不振者 禁忌人群 痛风急性期、胃溃疡患者 米类是身体健康不可缺少的食物