酸辣肥牛白菜锅

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【5-315】 这是一个到家略晚随便吃点儿高脂低碳还算安全的故事……阴雨天好适合吃暖锅啊 ----- 2021.05.03

酸辣肥牛白菜锅的用料

大白菜 看饭量 肥牛卷 50g
鸡蛋 一个 生抽 适量
料酒 适量 黑胡椒 可选
盐 一点 辣白菜 看着搁
葱 可选

酸辣肥牛白菜锅的做法

酸辣肥牛白菜锅的做法图解1

步骤1

根据个人喜好选白菜，收拾干净甩甩水，小锅锅三四片就够了不够再加啊白菜管饱
酸辣肥牛白菜锅的做法图解2

步骤2

根据锅高切宽条，像图上这样子把菜帮子竖着围几圈，中间空一块儿塞上些白菜叶
酸辣肥牛白菜锅的做法图解3

步骤3

随便往菜帮缝缝里塞几根提前化好冻的肥牛卷，培根五花肉什么的应该也挺香
酸辣肥牛白菜锅的做法图解4

步骤4

根据自己喜辣程度往中间夹几筷子酸辣白菜，就菜谱【蒜辣虾酱腌白菜】前五步那种
酸辣肥牛白菜锅的做法图解5

步骤5

拧两圈海盐黑胡椒淋上些料酒和生抽，担心糊锅可以加点儿水，盖上盖子搁灶上大火煮开转小火
酸辣肥牛白菜锅的做法图解6

步骤6

开盖往里磕个蛋，耐心把蛋焖熟把菜咕嘟到自己喜欢的软度就好了，左上有只磨爪爪猫
酸辣肥牛白菜锅的做法图解7

步骤7

全程差不多十来分钟的样子，大白菜软软香香的还挺甜，口味重的胖又可以单独调个料汁蘸着吃
酸辣肥牛白菜锅的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

酸辣肥牛白菜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-03

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