菠萝果酱

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无毒罂粟
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最近菠萝特别便宜，刚好果酱还是我的最爱，买了两个赶紧做起来

菠萝果酱的用料

菠萝 2个约1500克 白沙糖 100克
柠檬 1个 麦芽糖（蜂蜜） 150
食盐 少许

菠萝果酱的做法

菠萝果酱的做法图解1

步骤1

食盐放水里化开，菠萝用盐水清洗后控水
菠萝果酱的做法图解2

步骤2

菠萝切小丁放白砂糖腌制半小时左右，期间把柠檬切两半挤出汁备用
菠萝果酱的做法图解3

步骤3

用笊篱将腌制好的菠萝放不粘锅内加柠檬汁中火炒制发软
菠萝果酱的做法图解4

步骤4

炒制软的菠萝内加入麦芽糖，没有的可以用蜂蜜代替，继续翻炒
菠萝果酱的做法图解5

步骤5

炒的菠萝开始抱团就好了
菠萝果酱的做法图解6

步骤6

放入开水烫过的罐头瓶，两个菠萝炒了小小的三瓶，虽然不多但是这可是纯天然的，做菠萝派，抹吐司味道那是没得挑

菠萝果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-04 · 山西

©本菜谱的做法由 无毒罂粟 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 锅具 不粘锅 酸

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