土豆饼

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土豆饼的用料

土豆 500g 红肠 少许
面粉 120g 盐 4g
生抽 适量 葱花 适量
胡椒粉 适量 油 适量

土豆饼的做法

土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净蒸熟
土豆饼的做法图解2

步骤2

将蒸熟的土豆压成泥
土豆饼的做法图解3

步骤3

将红肠和葱切小块
土豆饼的做法图解4

步骤4

将盐，胡椒粉，生抽，面粉还有切好的红肠，葱放入土豆泥搅拌均匀
土豆饼的做法图解5

步骤5

不粘锅放入适量的油，将拌好的土豆泥压成饼状放入锅内用中火煎至金黄。 如果喜欢爆浆的可以在包土豆饼时放一些芝士
土豆饼的做法图解6

步骤6

待两面都煎至金黄就可以出锅了。

土豆饼的烹饪技巧

面粉和土豆比例是1比4或1比3，主要看土豆水分是否大。 我爱多放葱，这样比较香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 schering 编写，未经授权不得转载

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