安格斯战斧牛排

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回国做给爸妈尝尝~

安格斯战斧牛排的用料

安格斯长战斧 1个 红富士苹果 2个
雪梨 1个 大蒜 半个
迷迭香 2根 橄榄油 2小勺
黄油 50克 盐 适量
黑胡椒 适量

安格斯战斧牛排的做法

安格斯战斧牛排的做法图解1

步骤1

Ⅰ 准备食材 Ⅱ 将牛排解冻静置常温，大概一小时
安格斯战斧牛排的做法图解2

步骤2

Ⅰ 苹果、梨洗净切片 Ⅱ 将牛排正反面撒上盐和黑胡椒，腌制半小时
安格斯战斧牛排的做法图解3

步骤3

Ⅰ等锅微微冒热气，下牛排煎，一面大概2min（视牛排厚度和个人口感决定，我是常年7分哈哈哈） Ⅱ翻面煎的时候，下黄油，大蒜迷迭香（不用另外加盐和黑胡椒）
安格斯战斧牛排的做法图解4

步骤4

Ⅰ 在烤盘上铺上锡纸，在摆上苹果和梨 Ⅱ 将煎好的牛排铺在水果上，调整下摆盘
安格斯战斧牛排的做法图解5

步骤5

Ⅰ 放入预热好的烤箱，上下火210°C烤20min即可
安格斯战斧牛排的做法图解6

步骤6

超级香的说哈哈哈

安格斯战斧牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

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