发面烧饼

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烧饼的用料

面粉 300克 酵母 5克
水 200克 芝麻酱 1勺
生抽 1勺 盐 5克

烧饼的做法

发面烧饼的做法图解1

步骤1

面粉加水加酵母粉，和成光滑的面团，发酵一个小时
发面烧饼的做法图解2

步骤2

取一块，擀成2毫米的薄片，涂抹上芝麻酱
发面烧饼的做法图解3

步骤3

这是用生抽和小量清水调好的芝麻酱
发面烧饼的做法图解4

步骤4

对面切三刀，折叠起来
发面烧饼的做法图解5

步骤5

叠好后擀平
发面烧饼的做法图解6

步骤6

擀好的生胚撒上生芝麻，
发面烧饼的做法图解7

步骤7

放平底锅里小火煎，表面刷上油，一面煎好后翻面，勤翻面避免糊锅，两面金黄即成熟，大概五六分钟左右
发面烧饼的做法图解8

步骤8

烧饼熟了之后取出来，切成块
发面烧饼的做法图解9

步骤9

外脆里软

烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

©本菜谱的做法由 惠文4 编写，未经授权不得转载

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