餐前小点一凉拌花生米

餐前小点一凉拌花生米

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在洒店里吃到这个凉拌花生米，香脆可囗，咸甜适中，非常不错，想不到小菜还比大菜更受欢迎！
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

凉拌花生米的用料

花生仁 100g 油 1汤匙
盐 1克 香菜 3根
蒜 1瓣 小米椒 1个
糖 1勺 黑醋 1勺
蚝油 1勺 生抽 1勺

凉拌花生米的做法

餐前小点一凉拌花生米#以美食的名义说爱她#的做法图解1

步骤1

放1勺油，倒入花生仁。
餐前小点一凉拌花生米#以美食的名义说爱她#的做法图解2

步骤2

开小火。
餐前小点一凉拌花生米#以美食的名义说爱她#的做法图解3

步骤3

颠锅，慢火炒熟。
餐前小点一凉拌花生米#以美食的名义说爱她#的做法图解4

步骤4

散盐，放凉备用。
餐前小点一凉拌花生米#以美食的名义说爱她#的做法图解5

步骤5

准备香菜、蒜、小米辣，糖、醋、生抽、蚝油拌匀。
餐前小点一凉拌花生米#以美食的名义说爱她#的做法图解6

步骤6

倒入花生米，拌匀即可。

凉拌花生米的烹饪技巧

花生不要炒得太过火，会苦，炒到颜色差不多就行了，放凉的过程中，颜色还会加深。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载

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