【薄盐低脂菌菇炒虾仁】

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菌菇炒虾仁的用料

白玉菇 100g 荷兰豆 50g
虾仁 200g 葱姜蒜 少许
蚝油 1勺 薄盐生抽 2勺
黑胡椒碎 4g 玉米淀粉 10克
橄榄油 15克 白砂糖 4克
红葱头（香葱头） 1个 料酒 1勺
盐 5克

菌菇炒虾仁的做法

【薄盐低脂菌菇炒虾仁】的做法图解1

步骤1

把白玉菇、荷兰豆摘好清洗干净备用。
【薄盐低脂菌菇炒虾仁】的做法图解2

步骤2

黑虎虾去皮挑出虾线清洗干净，用料酒、薄盐生抽、姜、葱段、黑胡椒碎抓匀腌制15分钟。
【薄盐低脂菌菇炒虾仁】的做法图解3

步骤3

然后再来勾个芡汁：用1勺蚝油、1勺薄盐生抽、盐、玉米淀粉、盐、白砂糖及少量清水混合搅拌均匀，这样芡汁就调好了。
【薄盐低脂菌菇炒虾仁】的做法图解4

步骤4

热锅下油倒入腌制好的虾仁。
【薄盐低脂菌菇炒虾仁】的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄捞出。
【薄盐低脂菌菇炒虾仁】的做法图解6

步骤6

再次烧热锅下油放入蒜末、红葱头炒香。
【薄盐低脂菌菇炒虾仁】的做法图解7

步骤7

倒入荷兰豆、白玉菇。
【薄盐低脂菌菇炒虾仁】的做法图解8

步骤8

翻炒片刻。
【薄盐低脂菌菇炒虾仁】的做法图解9

步骤9

然后倒入煎好的虾仁。
【薄盐低脂菌菇炒虾仁】的做法图解10

步骤10

继续翻炒，一边翻炒一边倒入调制好的芡汁炒至芡汁浓稠收汁即可关火。
【薄盐低脂菌菇炒虾仁】的做法图解11

步骤11

喜欢就为你的家人亲手做一道美味可口的饭菜一起享用吧。
【薄盐低脂菌菇炒虾仁】的做法图解12

步骤12

低卡低脂又好吃，特别适合夏天吃哟，小满时节，饮食以清淡为宜，，因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜，尽量不吃辛辣温燥之物。

菌菇炒虾仁的烹饪技巧

1:用鲜虾仁会更鲜甜爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

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分类： 伊可新

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