肉沫蒸豆腐

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肉沫蒸豆腐，营养下饭，还简单易操作，大家快来盘它～！

肉沫蒸豆腐的用料

内酯豆腐 1块 猪瘦肉 1块
小葱 适量 小米辣 适量
蚝油 1勺 李锦记味极鲜酱油 1勺
白糖 少许 盐 少许

肉沫蒸豆腐的做法

肉沫蒸豆腐的做法图解1

步骤1

首先，准备好需要用到的食材。
肉沫蒸豆腐的做法图解2

步骤2

小葱切葱花，小米辣切圈，备用。
肉沫蒸豆腐的做法图解3

步骤3

将内脂豆腐用小勺挖出，铺在碗底。
肉沫蒸豆腐的做法图解4

步骤4

瘦肉切成肉沫，备用。
肉沫蒸豆腐的做法图解5

步骤5

炒锅烧热食用油，下入肉沫炒至发白。
肉沫蒸豆腐的做法图解6

步骤6

倒入蚝油，李锦记薄盐味极鲜酱油，少许白糖、盐，再放入葱花，炒香。
肉沫蒸豆腐的做法图解7

步骤7

炒熟的肉沫铺在内脂豆腐上，再放上适量小米辣。
肉沫蒸豆腐的做法图解8

步骤8

放入蒸锅，蒸10分钟左右，出锅，撒上葱花即可上桌。
肉沫蒸豆腐的做法图解9

步骤9

上菜喽～！

肉沫蒸豆腐的烹饪技巧

内酯豆腐也可以换成北豆腐，用北豆腐需要切成小块后加盐焯一下水，才更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

©本菜谱的做法由 瓶盖的日常 编写，未经授权不得转载

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