【蒸鸡蛋羹】

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鸡蛋这样蒸比豆腐还嫩,超级简单的做法蒸鸡蛋羹 四个鸡蛋400克温水一比一比例 这样蒸出来的鸡蛋比豆腐还嫩一口一块非常过瘾
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#以美食的名义说爱她#【蒸鸡蛋羹】的用料

鸡蛋 4个(55-60) 海鲜酱油 1勺
2克 30度温水 400克

#以美食的名义说爱她#【蒸鸡蛋羹】的做法

#以美食的名义说爱她#【蒸鸡蛋羹】的做法图解1

步骤1

蛋打入碗里加入一勺盐搅拌均匀
#以美食的名义说爱她#【蒸鸡蛋羹】的做法图解2

步骤2

倒入30度温水搅拌均匀过滤两遍口感更好
#以美食的名义说爱她#【蒸鸡蛋羹】的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔送入蒸烤箱
#以美食的名义说爱她#【蒸鸡蛋羹】的做法图解4

步骤4

100度蒸20分钟
#以美食的名义说爱她#【蒸鸡蛋羹】的做法图解5

步骤5

蒸好的蛋羹可以撒上葱花酱油味道会更好 我家小盆友们不喜欢吃葱花所以就没有放

#以美食的名义说爱她#【蒸鸡蛋羹】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-10

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