黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃

精品 独家
2.2万 浏览 196 收藏
收藏
馋嘴二丫小食记
馋嘴二丫小食记 馋嘴二丫小食记
＋ 关注


入夏了又要到吃凉拌海蜇头的季节了。 我们沿海地区夏季家里餐桌上的必备菜~黄瓜拌海蜇头，脆嫩的海蜇头与鲜嫩的黄瓜拌在一起，冰冰凉凉，鲜香脆爽，酸辣开胃，令人食欲大增~这个夏天你一定要试一试~

黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃的用料

黄瓜 2根 海蜇头 400克
蒜 5瓣 香菜 2根
捞汁 3勺 米醋 2勺
糖 1小勺 蚝油 1勺
白芝麻 少许 辣椒粉 少许
小米辣 3个

黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃的做法

黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃的做法图解1

步骤1

海蜇头片成抹刀片，放在冷水中浸泡30分钟，中间要多换几次水多投洗几遍，尝尝没有盐涩味即可
黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃的做法图解2

步骤2

调个神仙料汁：碗中放入蒜末+小米辣+白芝麻+辣椒粉，浇入热油炸香，+2勺捞汁+2勺米醋+1勺蚝油+1小勺白糖，搅拌均匀备用
黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃的做法图解3

步骤3

黄瓜拍散切成抹刀片
黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃的做法图解4

步骤4

盆中放入黄瓜、海蜇头，浇入神仙料汁
黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃的做法图解5

步骤5

撒入香菜段，搅拌搅拌装入盘中即可
黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃的做法图解6

步骤6

鲜香脆爽，酸辣开胃~巨好吃！你一定要试一试！

黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃的烹饪技巧

1.海蜇头不用焯烫，充分浸泡好了更加的脆爽 2.我用的捞汁代替生抽，味道更加醇厚鲜香，这个菜我没有加盐，可根据自己的口味调节！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-11

©本菜谱的做法由 馋嘴二丫小食记 编写，未经授权不得转载

黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 黄瓜海蜇头这样做全家都爱吃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活