清蒸肉末鸡汁丝瓜

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这段时间接触的比较多的就是我身边的孕妈妈了,在我邻居的一位闺蜜老同学和老公的一位堂弟媳,家都居住在附近,来往的自然就比较多,闺蜜虽然已是俩宝的宝妈了,但是她生活衣食起居上都是她婆婆给料理的,经验上说丰富还是谈不上的,而堂弟媳是新孕妈妈,新手准妈妈自然也是一知半解,这俩位孕妈妈都在下个月生产,在这段时间里,她俩在饮食上跟我取经最多了。 如今已踏入了夏季的时节了,气温渐渐地升高,早上七点多载小朋友去上学太阳照在脸上都感觉晒得发烫了。气温一高,我们对三餐的食欲也愈见底下了,我们正常人碰上高温都食欲不振,更别提挺着大肚子临产的孕妈妈了。气温高,最提倡的就是清淡饮食,清淡饮食吃蒸菜最为好,特别是孕妈妈,今天我给孕妈妈分享的就是清蒸鸡汁丝瓜,这道蒸菜吃了不怕上火,清热解暑,营养好,还能止咳化痰,祛斑美白,最适合孕妈妈吃不过了!
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清蒸肉末鸡汁丝瓜的用料

丝瓜 2根 鲜鸡汁 半碗
红椒 50克 蒜头 2瓣
肉末 100克 轻盐酱油 15毫升

清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法

清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解1

步骤1

准备好材料
清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解2

步骤2

猪肉用绞肉机绞成肉末备用
清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮洗净切成薄片,码放于盘中
清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解4

步骤4

在丝瓜上均匀地淋入半碗鸡汤
清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解5

步骤5

将绞好的肉末均匀铺在丝瓜上,蒜头去皮用压蒜器挤出蒜泥均匀撒在丝瓜肉末上
清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解6

步骤6

把丝瓜放入蒸锅里蒸10分钟
清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解7

步骤7

蒸好后取出,趁热撒上切成薄片的红椒丝
清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解8

步骤8

最后在丝瓜上均匀地淋入轻盐酱油即可
清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解9

步骤9

完成
清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解10

步骤10

近看
清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解11

步骤11

再看
清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解12

步骤12

好吃
清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解13

步骤13

美味
清蒸肉末鸡汁丝瓜的做法图解14

步骤14

鲜美

清蒸肉末鸡汁丝瓜的烹饪技巧

1、丝瓜蒸熟后会出水缩小很多,所以在蒸之前尽量码放满盘,不用担心蒸好会溢出来的 2、鸡汤已经含有很多油脂了,所以这道蒸菜不用再淋油了,以免吃了太油腻,如果没有用鸡汤则要淋点食用油蒸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-12

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