丝瓜肉片炒鸡蛋

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N娜娜小月半子球
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丝瓜是夏天的味道，超棒，我喜欢用来做汤，炒来吃也不错

丝瓜肉片炒鸡蛋的用料

丝瓜 1根 肉
盐 少许 胡椒粉 2克
鸡蛋 耗油
糖 味精
葱

丝瓜肉片炒鸡蛋的做法

丝瓜肉片炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮切滚刀块
丝瓜肉片炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋提前煎一下，不要太老
丝瓜肉片炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

猪肉切片
丝瓜肉片炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

小葱，长条的提前下锅爆锅，葱叶出锅前放
丝瓜肉片炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

减脂期，薄油爆炒一下葱段，然后炒肉片，肉片不要炒到全熟，要不然太老
丝瓜肉片炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

下丝瓜然后加盐，耗油，鸡精，少许糖，少许白胡椒，炒炒再加一点点的热水盖上盖子闷一下
丝瓜肉片炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

闷个半分钟左右丝瓜差不多了，然后加鸡蛋，翻炒下出锅
丝瓜肉片炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

撒上点小葱花

丝瓜肉片炒鸡蛋的烹饪技巧

没啥技巧超级简单的炒丝瓜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-12

©本菜谱的做法由 N娜娜小月半子球 编写，未经授权不得转载

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