爱吃肉肉的~~灵魂五花肉烧海参

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萝卜可爱

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海参营养丰富、Q弹嫩滑，搭配香浓的五花肉和喜欢的配菜，不仅味道鲜美、口感一绝、营养更上一层楼。海参，色泽纯正，Q弹肥厚，强劲有力，口感更好。

灵魂五花肉烧海参的用料

泡发海参 4个五花肉200克	土豆1个盐1小勺
鸡精1小勺南瓜150克	葱姜适量老抽半勺
酱油1勺蚝油1勺	五香粉1茶匙糖1勺

灵魂五花肉烧海参的做法

步骤1

泡发好的海参，切成小块儿备用

步骤2

五花肉洗净切成小块儿。

步骤3

锅内倒入少许油烧热后放入五花肉小火慢煎。

步骤4

一面煎至微黄后翻面继续煎另一面。

步骤5

煎至四面焦黄色，不喜欢油腻的可以此时倒出多余的油。

步骤6

加入葱姜片和除盐、鸡精以外的所有调料。

步骤7

将调料翻炒均匀后倒入足量的开水（没过五花肉），盖盖儿小火炖半小时左右。

步骤8

期间将土豆去皮、南瓜洗净，均切成小块儿。

步骤9

半小时后倒入南瓜土豆块儿，同时加入盐和鸡精，翻炒均匀后盖盖继续小火炖。

步骤10

炖到南瓜土豆软烂，汤汁基本收干时加入海参块儿翻炒几下关火，盖盖儿再焖3分钟。

步骤11

盛出装盘，淋上剩余汤汁撒上葱花装饰。喜小鲜即食海参，带你领略舌尖上的美味。

灵魂五花肉烧海参的烹饪技巧

1. 配菜和调料可以根据自己的口味进行调整。 2. 喜小鲜即食海参精选大连的优质海参，口感鲜嫩，营养丰富。利用精细的加工技术，低温蒸熟，冷冻保鲜，自然解冻即可食用，所以不建议进行长时间的高温烹饪。 3. 海参营养丰富，但要适量食用。 4. 海参要选择品质好的，喜小鲜即食海参，背部的参刺根根分明，强劲有力，口感非常好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-12

©本菜谱的做法由萝卜可爱编写，未经授权不得转载

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