辣炒田螺

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辣炒田螺的用料

田螺 500克 姜 1块
蒜 5瓣 干辣椒 4个
靑红螺丝椒 各2个 花椒 20粒
酱油 1勺 料洒 1勺
鸡精 1茶匙 香葱 2根
盐 适量 油 适量

辣炒田螺的做法

辣炒田螺的做法图解1

步骤1

1备好田螺洗净。
辣炒田螺的做法图解2

步骤2

2锅中加水，放入田螺，焯水两分钟。
辣炒田螺的做法图解3

步骤3

3捞出沥干水分侍用。
辣炒田螺的做法图解4

步骤4

4备好干辣椒，花椒，姜和蒜。
辣炒田螺的做法图解5

步骤5

5锅热油，放入干辣椒，花椒，姜蒜炒香，放入田螺。
辣炒田螺的做法图解6

步骤6

6加入盐，调入料酒，酱油翻炒。
辣炒田螺的做法图解7

步骤7

7加入大半碗水，盖上锅盖，中火焖制十五分钟。
辣炒田螺的做法图解8

步骤8

8青红辣椒切段。
辣炒田螺的做法图解9

步骤9

9打开锅盖，加入辣椒，鸡精调味翻炒。
辣炒田螺的做法图解10

步骤10

10最后加入香葱段炒匀，即可出锅啦~
辣炒田螺的做法图解11

步骤11

11成品

辣炒田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-12

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

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