，槐花馅水煎饺，让你唇齿留香

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小时候最喜欢的美味就是槐花，那清甜的味道让我永远难忘。每到槐花开的时候，就会爬上枝头摘下那一个个小小的花苞送入口中，那就是我那时候的美味了。拿个小竹篮，把槐花撸下来，装满满一篮子，送给妈妈，让她给我包饺子。这次回家，一到村头就闻到了这个清甜的香味，老爸就拿了树剪给我剪了好多，就做了这个水煎饺子。煎的金黄焦脆的底部，配上清香的内馅，咬一口，真的让人唇齿留香。
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槐花馅水煎饺的用料

五花肉 200克 槐花 适量
韭菜 1小把 生抽，蚝油 适量
鸡蛋1个 馅料用 盐，花椒粉 适量
太太乐鸡汁 1勺 面粉 400克
温水 220克

槐花馅水煎饺的做法

#以美食的名义说爱她#，槐花馅水煎饺，让你唇齿留香的做法图解1

步骤1

槐花用手撸下来，清洗干净。防开水里烫1分钟捞出过凉水，攥干水分备用。
#以美食的名义说爱她#，槐花馅水煎饺，让你唇齿留香的做法图解2

步骤2

五花肉用绞肉机绞成肉馅或用刀剁碎，加入生抽蚝油，太太乐鸡汁，盐，花椒粉，调味。再加入一点韭菜，加入槐花搅拌均匀。
#以美食的名义说爱她#，槐花馅水煎饺，让你唇齿留香的做法图解3

步骤3

面粉加入温水活成较软的面团，揪成小剂子，擀开包入槐花馅。
#以美食的名义说爱她#，槐花馅水煎饺，让你唇齿留香的做法图解4

步骤4

按自己喜欢的样子包好，这个薄皮大馅的好吃。
#以美食的名义说爱她#，槐花馅水煎饺，让你唇齿留香的做法图解5

步骤5

煎锅烧热刷油，放入饺子，煎5分钟待底部出现一点金黄，倒入一小碗水，没过饺子三分之一就行了，然后盖上锅盖，小火煎10分钟左右，就熟了。
#以美食的名义说爱她#，槐花馅水煎饺，让你唇齿留香的做法图解6

步骤6

底部金黄焦脆，槐花馅清香不腻人，咬一口香气四溢，太好吃了。
#以美食的名义说爱她#，槐花馅水煎饺，让你唇齿留香的做法图解7

步骤7

再配上一杯槐花茶，陶醉在这独有的槐花香里，心情美美哒！

槐花馅水煎饺的烹饪技巧

鲜槐花不能放时间长了，想保存可以把它在开水里烫1分钟捞出过凉水，攥干水分，装进密封袋冰箱冷冻保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-12

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载

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