爱喝汤的看过来~~海参文蛤滋补汤

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海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中

海参文蛤滋补汤的用料

海参2只 文蛤300克 娃娃菜1棵 香菇4个
黑木耳15克 香菜3克

海参文蛤滋补汤的做法

爱喝汤的看过来~~海参文蛤滋补汤的做法图解1

步骤1

文蛤提前用淡盐水浸泡2小时，使其吐净泥沙，捞出洗净备用
爱喝汤的看过来~~海参文蛤滋补汤的做法图解2

步骤2

海参剖洗干净，用沸水汆透，切小段
爱喝汤的看过来~~海参文蛤滋补汤的做法图解3

步骤3

花菇用70度左右的温水泡发，去蒂洗净，黑木耳用凉水泡发，去蒂洗净，撕成小朵
爱喝汤的看过来~~海参文蛤滋补汤的做法图解4

步骤4

娃娃菜洗净，剥下叶片，备用
爱喝汤的看过来~~海参文蛤滋补汤的做法图解5

步骤5

葱、姜分别洗净切片，香菜洗净切段，汤锅内加约1200毫升凉水烧开，放入泡发好的花菇和黑木耳，烧煮2分钟
爱喝汤的看过来~~海参文蛤滋补汤的做法图解6

步骤6

放入文蛤和姜片，加入料酒，撇去浮沫
爱喝汤的看过来~~海参文蛤滋补汤的做法图解7

步骤7

煮至文蛤壳张开，放入娃娃菜和海参烧沸
爱喝汤的看过来~~海参文蛤滋补汤的做法图解8

步骤8

用小火煨煮5分钟，撒葱片和香菜段，即可关火
爱喝汤的看过来~~海参文蛤滋补汤的做法图解9

步骤9

好啦，享用吧！

海参文蛤滋补汤的烹饪技巧

味道清淡，营养丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

©本菜谱的做法由 妙妙草莓 编写，未经授权不得转载

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