黑椒牛肉烧卖

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80后的私厨by楠木的木
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胡萝卜，牛肉，黑椒，洋葱

黑椒牛肉烧卖的用料

牛肉馅 500g 生抽，老抽，蚝油 适量
盐，香油 适量 葱，姜料酒 适量
红皮洋葱 一个 饺子皮 适量
胡萝卜 250g 黑胡椒或者胡椒酱

黑椒牛肉烧卖的做法

黑椒牛肉烧卖的做法图解1

步骤1

备材
黑椒牛肉烧卖的做法图解2

步骤2

葱姜磨碎
黑椒牛肉烧卖的做法图解3

步骤3

洋葱磨碎，放入蚝油，生抽，老抽，料酒，黑椒酱，盐，鸡精，香油，鲜牛肉很吸水，然后延一个方向搅拌上劲儿
黑椒牛肉烧卖的做法图解4

步骤4

胡萝卜擦丝撒少许盐，放半小时，挤出水份
黑椒牛肉烧卖的做法图解5

步骤5

备材2
黑椒牛肉烧卖的做法图解6

步骤6

将两种食材搅拌均匀，买的饺子皮，外边缘加工擀一圈，留中间不擀，放上肉馅，双手向中间轻轻一挤就ok了
黑椒牛肉烧卖的做法图解7

步骤7

冷水入锅
黑椒牛肉烧卖的做法图解8

步骤8

上气后调小火15至20分钟，关火落落热气再开盖
黑椒牛肉烧卖的做法图解9

步骤9

出锅
黑椒牛肉烧卖的做法图解10

步骤10

三口半人，29个烧卖，搭配清炒蒜蓉茼蒿，烤豆腐，一碗小米百合粥，吃饭

黑椒牛肉烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14 · 天津

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 烤 咸 蚝油味

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