简便的酸菜鱼

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刘明霞1
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儿子喜欢吃，想让他懂得简单的酸菜鱼做法，我就买来简便的，我俩一起做的。儿子学会了。

酸菜鱼的用料

黑鱼片 500克 酸菜包 一包
干辣椒 一个 蒜瓣 适量
金针菇 100克 生抽 一勺
小葱香菜 适量

酸菜鱼的做法

简便的酸菜鱼的做法图解1

步骤1

黑鱼片一包拆开备用，用料酒，胡椒粉，腌制15分钟。（也可以加一点点淀粉）
简便的酸菜鱼的做法图解2

步骤2

酸菜鱼专用酸菜包
简便的酸菜鱼的做法图解3

步骤3

把金针菇洗好用水煮两分钟，捞出来备用。
简便的酸菜鱼的做法图解4

步骤4

再新烧500毫升水，把酸菜鱼专用的酸菜放进水，加1勺生抽，煮上三分钟放入腌制好的黑鱼片。煮上三到五分钟即可。
简便的酸菜鱼的做法图解5

步骤5

煮好的鱼片倒入金针菇中，把切好的小葱，香菜放在鱼片上。起锅烧油油锅里放花椒关火，油凉一些放辣椒，把炸好的油倒入酸菜鱼上即可食用。

酸菜鱼的烹饪技巧

超级好吃简单的酸菜鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 刘明霞1 编写，未经授权不得转载

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