芒果蔓越莓冰淇淋

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流光舞
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这几天气温迅速上升，有一秒入夏的感觉！正好买了又大又甜的芒果，那么我们就来做芒果冰淇淋吧！不仅口感纯正还无添加，今年夏天我要实现冰淇淋自由！
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

冰淇淋的用料

酸奶 50克 大芒果 一个
淡奶油 200克 零卡糖 20克
蔓越莓干 20克

冰淇淋的做法

#以美食的名义说爱她#芒果蔓越莓冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备好食材
#以美食的名义说爱她#芒果蔓越莓冰淇淋的做法图解2

步骤2

芒果去皮切丁，留一部分芒果丁装饰用，剩下加入酸奶打成芒果泥
#以美食的名义说爱她#芒果蔓越莓冰淇淋的做法图解3

步骤3

淡奶油加入零卡糖打发至出现纹路可流动状态
#以美食的名义说爱她#芒果蔓越莓冰淇淋的做法图解4

步骤4

加入芒果泥和蔓越莓干搅拌均匀，冰淇淋液就OK了
#以美食的名义说爱她#芒果蔓越莓冰淇淋的做法图解5

步骤5

把冰淇淋液倒入BRUNO冰淇淋机，选择醇厚模式，2小时左右就能得到无添加的冰淇淋啦！
#以美食的名义说爱她#芒果蔓越莓冰淇淋的做法图解6

步骤6

是不是非常简单呀？酸酸甜甜又丝滑的芒果蔓越莓冰淇淋就做好了，在家也能轻松自制花样意式手工冰淇淋！
#以美食的名义说爱她#芒果蔓越莓冰淇淋的做法图解7

步骤7

好热呀！赶紧吃啦！

冰淇淋的烹饪技巧

加入淡奶油令冰淇淋更加丝滑，不要替换，否则冷冻后会有冰渣！如果怕胖可以用零卡糖降低热量，适量食用冰淇淋不会胖很多，好好享受这份夏日限定吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

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