一碗销魂的葱油拌面

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思念的味道，温暖的故事，一碗销魂的葱油拌面带你走进家的港湾……

葱油拌面的用料

香葱 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 糖 1勺
盐 5克 陈醋 1勺
耗油 1勺 黑芝麻 适量
辣椒面 2勺 香菜 5根
剁椒 2根 黄瓜 半根
面条 1把 香油 少许
大蒜 4瓣

葱油拌面的做法

一碗销魂的葱油拌面的做法图解1

步骤1

请将小葱切段倒入热锅凉油中，开小火。（炸葱油）
一碗销魂的葱油拌面的做法图解2

步骤2

准备剁椒，大蒜，小葱，黑芝麻，辣椒面少于（辣椒面根据个人口味可以调整用量）
一碗销魂的葱油拌面的做法图解3

步骤3

拿一个小碗：生抽2勺
一碗销魂的葱油拌面的做法图解4

步骤4

陈醋1勺
一碗销魂的葱油拌面的做法图解5

步骤5

耗油1勺
一碗销魂的葱油拌面的做法图解6

步骤6

老抽1勺
一碗销魂的葱油拌面的做法图解7

步骤7

白砂糖1勺
一碗销魂的葱油拌面的做法图解8

步骤8

盐巴1小勺
一碗销魂的葱油拌面的做法图解9

步骤9

等葱炸成这幅模样即可将小葱全部捞出了。
一碗销魂的葱油拌面的做法图解10

步骤10

将葱油泼到料碗中。
一碗销魂的葱油拌面的做法图解11

步骤11

将各种调料倒在一起进行充分地搅拌……左三圈，右三圈
一碗销魂的葱油拌面的做法图解12

步骤12

接下来煮面条。
一碗销魂的葱油拌面的做法图解13

步骤13

煮面条3分钟即可，面条要过凉水，接着放入碗中倒入少许香油拌面。
一碗销魂的葱油拌面的做法图解14

步骤14

备一些黄瓜和香菜。
一碗销魂的葱油拌面的做法图解15

步骤15

将销魂的调料倒入碗中。
一碗销魂的葱油拌面的做法图解16

步骤16

这就是一碗销魂的葱油拌面。
一碗销魂的葱油拌面的做法图解17

步骤17

来吃，哇⊙∀⊙！真香……

葱油拌面的烹饪技巧

1.记得倒油的时候不要烫着自己。 2.可以使用白芝麻，也可以使用黑芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-14

©本菜谱的做法由 圗 编写，未经授权不得转载

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