这一碗泡椒酸菜鱼

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很少做鱼，今天烹饪了妈妈最爱吃的酸菜鱼，母亲大人非常满意……

泡椒酸菜鱼的用料

草鱼 一条 酸菜 半碗
葱姜蒜 若干 盐 少量
泡椒 若干 红辣椒 若干
白胡椒 若干 生粉 若干
鸡蛋 1个 料酒 5勺

泡椒酸菜鱼的做法

这一碗泡椒酸菜鱼的做法图解1

步骤1

泡菜一定要清洗最少3表，将水挤干。
这一碗泡椒酸菜鱼的做法图解2

步骤2

如图所示，大家应该可以看懂……☺☺
这一碗泡椒酸菜鱼的做法图解3

步骤3

这条鱼和我有缘分，只是在鱼缸里多看了它一眼，此刻变成为了我的唯一砧板上的鱼……
这一碗泡椒酸菜鱼的做法图解4

步骤4

处理鱼还是不够娴熟……
这一碗泡椒酸菜鱼的做法图解5

步骤5

现在处理好了，备用，去调制料汁 ……
这一碗泡椒酸菜鱼的做法图解6

步骤6

带上一次性手套抓拌均匀
这一碗泡椒酸菜鱼的做法图解7

步骤7

开始烧油，将葱姜蒜等进行煸炒……
这一碗泡椒酸菜鱼的做法图解8

步骤8

闻到香味后加入泡菜继续翻炒……
这一碗泡椒酸菜鱼的做法图解9

步骤9

锅里倒入清水，当然也可以用鱼头鱼骨熬一锅鱼汤备用……
这一碗泡椒酸菜鱼的做法图解10

步骤10

好了，不说了，我要和妈妈开动了。

泡椒酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 圗 编写，未经授权不得转载
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