猪油渣炒豆腐干

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熬制猪油的油渣你们是怎么处理呢？ · 用来炒菜也是可以的哦！炒泡豇豆的话，和肉末豇豆的做法一样，但是口感完全不同，也非常好吃的。 · 今天刚好熬了猪油，来炒个豆腐干吧！
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猪油渣炒豆腐干的用料

猪油渣 1碗 豆腐干 1块
青椒 3个 小米椒 2个
姜 1块 盐 2克
味精 2克 蚝油 适量
生抽 适量

猪油渣炒豆腐干的做法

#厨房有维达洁净超省心#猪油渣炒豆腐干的做法图解1

步骤1

青椒、小米椒切短节，姜切丝。
#厨房有维达洁净超省心#猪油渣炒豆腐干的做法图解2

步骤2

豆腐干切颗粒，蒜苗切短节。
#厨房有维达洁净超省心#猪油渣炒豆腐干的做法图解3

步骤3

熬好的猪油渣，锅中保留少量油。
#厨房有维达洁净超省心#猪油渣炒豆腐干的做法图解4

步骤4

下青椒、小米椒、姜丝炒香。
#厨房有维达洁净超省心#猪油渣炒豆腐干的做法图解5

步骤5

加入豆腐干合炒，加盐、生抽、蚝油，然后加入蒜苗和炒。
#厨房有维达洁净超省心#猪油渣炒豆腐干的做法图解6

步骤6

最后加入味精，炒匀即可起锅。
#厨房有维达洁净超省心#猪油渣炒豆腐干的做法图解7

步骤7

快试试吧！
#厨房有维达洁净超省心#猪油渣炒豆腐干的做法图解8

步骤8

味道不错哟！

猪油渣炒豆腐干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

©本菜谱的做法由 每文的日食记 编写，未经授权不得转载

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