土豆焖鸡

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土豆焖鸡的用料

鸡 半只 土豆 1个
红萝卜 1根 姜 3片
大蒜 3瓣 老抽 1/2汤匙
生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙
白酒 少许

土豆焖鸡的做法

土豆焖鸡的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料。
土豆焖鸡的做法图解2

步骤2

鸡洗干净切成块。
土豆焖鸡的做法图解3

步骤3

红萝卜和土豆都削去皮，切成块。
土豆焖鸡的做法图解4

步骤4

姜和大蒜切片。
土豆焖鸡的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放入鸡煎至焦黄。在锅边放入少许白酒。翻炒几下。
土豆焖鸡的做法图解6

步骤6

放入姜蒜爆香。
土豆焖鸡的做法图解7

步骤7

再倒入生抽，蚝油，老抽翻炒均匀。
土豆焖鸡的做法图解8

步骤8

加入末过鸡的清水，到入盐。盖上盖子。
土豆焖鸡的做法图解9

步骤9

用新思特的珐琅炒锅焖鸡能节省不少时间。
土豆焖鸡的做法图解10

步骤10

焖到只剩三分之二的水时加入红萝卜和土豆，翻炒均匀再盖上盖接着焖煮。
土豆焖鸡的做法图解11

步骤11

焖到土豆熟后即可出锅。
土豆焖鸡的做法图解12

步骤12

成品
土豆焖鸡的做法图解13

步骤13

成品

土豆焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-16

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载

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