青椒土豆片

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青椒土豆片的用料

土豆 1个 青椒 1个
火腿 100克 小葱 1根
蒜 1瓣 盐 1克
食用油 适量 生抽 1勺
醋 半勺 蚝油 1勺
花椒粉 2克

青椒土豆片的做法

青椒土豆片的做法图解1

步骤1

准备食材
青椒土豆片的做法图解2

步骤2

食材切片，葱切段，蒜切片
青椒土豆片的做法图解3

步骤3

土豆片用水焯煮至六成熟过凉水
青椒土豆片的做法图解4

步骤4

锅中加入适量油烧热放入花椒粉，葱蒜炒香
青椒土豆片的做法图解5

步骤5

倒入土豆片翻炒，加半勺醋，1勺生抽，1勺蚝油，一点点糖提鲜
青椒土豆片的做法图解6

步骤6

土豆片炒熟倒入青椒火腿翻炒
青椒土豆片的做法图解7

步骤7

青椒断生即可关火

青椒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-17

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