健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包

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今儿这个方子比吐司和其他餐包要省时间，没有厨师机可以直接手揉，一次发酵，可以说的非常简单了！ 无糖无油，百分之50全麦。

健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包的用料

高筋面粉 185克 全麦粉 185克
酵母 5克 水 230克
盐 4克 蔓越莓 20克
核桃 20克 燕麦 少许

健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包的做法

健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包的做法图解1

步骤1

除了坚果果干，其他全部放入厨师机，低速搅拌成团；
健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包的做法图解2

步骤2

转为高速揉出粗膜； 手揉也可以，粗膜就行；
健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包的做法图解3

步骤3

果干用水泡一下，去除多余的糖分； 把面团擀平铺上坚果果干；
健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包的做法图解4

步骤4

卷成团，醒发25——30分钟；
健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包的做法图解5

步骤5

醒发好分割成12份滚圆；
健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包的做法图解6

步骤6

表面喷水，揪住底部在燕麦南瓜籽上转一圈；
健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包的做法图解7

步骤7

进行2发，烤箱放碗热水，发酵约40分钟；
健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包的做法图解8

步骤8

烤箱180度预热，烘烤20分钟，出炉；
健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包的做法图解9

步骤9

无糖无油，依旧松软好吃
健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包的做法图解10

步骤10

有果干好满足啊

健康低卡——无糖无油 . 全麦谷物餐包的烹饪技巧

快来一起试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-17

©本菜谱的做法由 厨小花的减脂餐 编写，未经授权不得转载

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