清蒸带鱼

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吃了这么多年的带鱼，第一次用清蒸的做法。第一次见这么肥美的带鱼，清洗的时候，满手的油花花和银鳞。不忍破坏它的原味也为了尽量健康，于是选择了清蒸，正如它的名字“鲜到鲜得”。

清蒸带鱼的用料

鲜到鲜得带鱼 2条 姜丝 1块
料酒 适量 盐 少许
蒸鱼豉油 2勺 食用油 适量
葱 1根

清蒸带鱼的做法

清蒸带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼清洗干净切小段，打花刀，姜丝料酒，盐，腌制十分钟。
清蒸带鱼的做法图解2

步骤2

水开放锅里蒸十分钟。
清蒸带鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放上葱丝，淋上热油。
清蒸带鱼的做法图解4

步骤4

再淋上蒸鱼豉油，摆盘即可。
清蒸带鱼的做法图解5

步骤5

蒸完多出的水可以倒掉一点哟

清蒸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-17

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