永远的夏日主角：炸酱面

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天热了，是吃各种拌面的季节啊，炸酱面最常吃。 因为简单啊，多熬一点肉酱，可以吃好几天，也可以夹馒头吃。 是最简单也最舒服的饭了！

炸酱面的用料

五花肉 500g 黄豆酱 两勺
甜面酱 一勺 葱姜蒜 各适量
十三香 少许 黄瓜 一根
胡萝卜 一个 面条 适量
香菜 3根 干黄酱 1勺

炸酱面的做法

永远的夏日主角：炸酱面的做法图解1

步骤1

肉切丁，下锅滑散。
永远的夏日主角：炸酱面的做法图解2

步骤2

加入葱，姜。
永远的夏日主角：炸酱面的做法图解3

步骤3

加入干黄酱一勺，甜面酱一勺。 加入清水少许，搅拌均匀。
永远的夏日主角：炸酱面的做法图解4

步骤4

再加入一勺海天黄豆酱。
永远的夏日主角：炸酱面的做法图解5

步骤5

再次加入少许清水。
永远的夏日主角：炸酱面的做法图解6

步骤6

再加入葱末。
永远的夏日主角：炸酱面的做法图解7

步骤7

咕嘟咕嘟熬它10分钟。满屋子酱香味。
永远的夏日主角：炸酱面的做法图解8

步骤8

煮面，凉开水过一下。
永远的夏日主角：炸酱面的做法图解9

步骤9

加入准备好的，香菜，胡萝卜丝，黄瓜丝，炸酱。 拌匀开吃啦～

炸酱面的烹饪技巧

菜码可选择自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-18

©本菜谱的做法由 小神兽食堂 编写，未经授权不得转载

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