肉沫豆酱烧茄子

独家
2309 浏览 1 收藏
收藏
寿司之男
寿司之男 寿司之男
＋ 关注

平常红烧茄子总是用到三茶酱，这次我改用豆酱，把豆酱过筛，剩豆粒，切碎，加入炒制，味道特别美味，大家可以尝试，不说了，看菜谱

肉沫豆酱烧茄子的用料

紫茄子 一个 肉馅 200克
黑胡椒 适量 蒜 5瓣
料酒 3勺 食用盐 适量
糖 20克 淀粉 1勺
老抽 半勺 生抽 1勺
油 5汤匙

肉沫豆酱烧茄子的做法

肉沫豆酱烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子切成条状
肉沫豆酱烧茄子的做法图解2

步骤2

油炸至如图
肉沫豆酱烧茄子的做法图解3

步骤3

切好配料
肉沫豆酱烧茄子的做法图解4

步骤4

炒香肉沫
肉沫豆酱烧茄子的做法图解5

步骤5

成品如图
肉沫豆酱烧茄子的做法图解6

步骤6

装盘

肉沫豆酱烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-18

©本菜谱的做法由 寿司之男 编写，未经授权不得转载

肉沫豆酱烧茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉沫豆酱烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉沫豆酱烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 肉沫豆酱烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活