腊肉手撕包菜

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两颗菠萝
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腊肉手撕包菜的用料

卷心菜 半棵 生抽 1勺
辣椒 2个 肥肉 50
腊肉 50克 老抽 1勺
蒜 2瓣 陈醋 1勺

腊肉手撕包菜的做法

腊肉手撕包菜的做法图解1

步骤1

猪肥油/腊肉切片
腊肉手撕包菜的做法图解2

步骤2

肥肉煎成油渣，倒出一半油。加入腊肉翻炒均匀，再放入辣椒、蒜瓣。
腊肉手撕包菜的做法图解3

步骤3

大火放入包菜翻炒2分钟断生，分别加入生抽。
腊肉手撕包菜的做法图解4

步骤4

再放入蚝油，陈醋翻炒均匀就可以装盘啦。
腊肉手撕包菜的做法图解5

步骤5

简单又下饭的一道菜。

腊肉手撕包菜的烹饪技巧

1.用猪油炒味道更香，油炸味道也正。 2.油和调味品的多少根据个人口味自行添加。 3.放陈醋有提香作用。 4.包菜炒至断生即可，吃起来口感脆脆的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 两颗菠萝 编写，未经授权不得转载

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