孜然火腿土豆片

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Lilly玥
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很受欢迎的一道菜，上桌秒光！

孜然火腿土豆片的用料

小土豆 7个 洋葱 半个
青椒 1个 红椒 1个
火腿肠 2根 盐 适量
孜然 1勺 花椒粉 1勺
胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量
姜蒜末 适量

孜然火腿土豆片的做法

孜然火腿土豆片的做法图解1

步骤1

土豆洗净切片煮熟过凉水沥干备用
孜然火腿土豆片的做法图解2

步骤2

洋葱青椒红椒切丁备用
孜然火腿土豆片的做法图解3

步骤3

火腿肠切片备用
孜然火腿土豆片的做法图解4

步骤4

土豆片撒上玉米淀粉拌匀
孜然火腿土豆片的做法图解5

步骤5

油温5成热下锅炸至金黄
孜然火腿土豆片的做法图解6

步骤6

捞出装盘备用
孜然火腿土豆片的做法图解7

步骤7

火腿肠片也下锅炸半分钟，捞出备用
孜然火腿土豆片的做法图解8

步骤8

锅内留底油爆香姜蒜
孜然火腿土豆片的做法图解9

步骤9

倒入洋葱青红椒丁翻炒出香味
孜然火腿土豆片的做法图解10

步骤10

加适量盐调味
孜然火腿土豆片的做法图解11

步骤11

下炸好的土豆片一起翻炒 ，加花椒粉和孜然粉
孜然火腿土豆片的做法图解12

步骤12

再把火腿肠也加进去一起炒
孜然火腿土豆片的做法图解13

步骤13

超匀出锅即可。
孜然火腿土豆片的做法图解14

步骤14

装盘

孜然火腿土豆片的烹饪技巧

喜欢辣的也可以加些辣椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 Lilly玥 编写，未经授权不得转载

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