南瓜饼

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小时候的味道，妹妹催着做，就尝试看看吧

南瓜饼的用料

南瓜 200g 糯米粉 170克
木薯淀粉 20克 白砂糖 20克
白芝麻 适量

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

1、南瓜去皮切片上锅蒸熟
南瓜饼的做法图解2

步骤2

2、蒸熟的南瓜，加入白砂糖，按压软烂，加入糯米粉揉成光滑面团
南瓜饼的做法图解3

步骤3

3、分割35g的小面团，揉圆备用
南瓜饼的做法图解4

步骤4

4、份量外一点糯米粉放入水中搅拌均匀
南瓜饼的做法图解5

步骤5

5、饼干刷上糯米粉水，拿出小圆球压扁，放在饼干上，另一片饼干也刷上糯米粉水，盖在面饼上
南瓜饼的做法图解6

步骤6

6、面饼侧面水中滚一圈，沾上白芝麻，一个南瓜饼就做好了，备用
南瓜饼的做法图解7

步骤7

7、锅内放油，油温七成热，关火放入南瓜饼，炸油温不起泡，记得翻面炸，捞出南瓜饼，开火继续油温烧至七成热，关火放入南瓜饼，炸至油温不起泡，捞出即可（这样可以保证饼不炸黑，当然不介意外观的，可以一直小火慢炸至熟）

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-20

©本菜谱的做法由 ch小布丁 编写，未经授权不得转载

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