韩式拌饭

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以前看韩剧时总是对着屏幕里的各种美食流哈喇子，尤其是他们的拌饭，为啥看人家吃啥都那么香呢？！最近学了一个韩式拌饭酱的做法，今天搞点自己喜欢的配菜拌个饭，看看味道究竟如何！

韩式拌饭的用料

豆芽 100克 胡萝卜 半根
香菇 8朵 青菜 适量
鸡蛋 1个 雪碧 2勺
香油 1勺 生抽 1勺
白芝麻 2勺 韩式辣酱 2勺

韩式拌饭的做法

韩式拌饭的做法图解1

步骤1

白芝麻用清水浸泡一下清洗干净空干水分，直接倒入锅中小火慢慢炒熟备用。
韩式拌饭的做法图解2

步骤2

香菇洗净切片，锅中倒少许油炒熟。
韩式拌饭的做法图解3

步骤3

豆芽清洗干净，加油炒熟。
韩式拌饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝，加油炒熟。
韩式拌饭的做法图解5

步骤5

青菜清洗干净炒熟。
韩式拌饭的做法图解6

步骤6

煎一个荷包蛋，口感按自己喜好来。
韩式拌饭的做法图解7

步骤7

准备一碗米饭放入盆中。
韩式拌饭的做法图解8

步骤8

将炒好的配菜均匀的摆在米饭上。
韩式拌饭的做法图解9

步骤9

调一下料汁:韩式辣酱2勺，雪碧2勺，熟芝麻2勺，香油1勺，生抽一勺，白糖根据自己口感来，我加了半勺，将料汁搅拌均匀。
韩式拌饭的做法图解10

步骤10

将料汁淋在准备好的饭菜上，搅拌一下即可食用。

韩式拌饭的烹饪技巧

这个料汁的味道还是很不错的，拌饭的配菜可以根据自己的喜好任意更改，喜欢就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-21

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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