美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块

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这个可以当成菜吃，也可以当成孩子的小零食，大虾鲜美，搭配上瘦猪肉，胡萝卜和西蓝花，营养多多，味道鲜美，口感特别的弹性，孩子吃的时候搭配上番茄酱，也是很不错的呀。

鲜虾猪肉蔬菜块的用料

大虾 9只 瘦猪肉 220克
西兰花 60克 胡萝卜 90克
黑胡椒粉 1小勺 白糖 半大勺
蚝油 1大勺 淀粉 1大勺半
酱油 1大勺 食盐 2小勺
蛋清 35克 生姜 少许
料酒 半大勺

鲜虾猪肉蔬菜块的做法

美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材并称量好
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解2

步骤2

大虾去虾壳挑去虾线切小段，猪肉切小块，生姜切片备用
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解3

步骤3

西蓝花切小块，胡萝卜切片
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解4

步骤4

大虾中放入半大勺料和生姜，抓匀腌制10分钟
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解5

步骤5

西蓝花，胡萝卜放入水中焯熟
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解6

步骤6

绞肉机中放入西兰花，胡萝卜，大虾，猪肉搅打成泥
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解7

步骤7

放入1大勺生抽酱油，半大勺料酒
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解8

步骤8

1小勺黑胡椒粉，半大勺白糖，2小勺食盐，倒入蛋清，加1大勺半淀粉
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解9

步骤9

顺着一个方向搅拌到上劲
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解10

步骤10

装入裱花袋中
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解11

步骤11

不粘锅中刷少许油，挤成一条条
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解12

步骤12

然后用刮刀按压一下成小块，小火煎到两面金黄成熟后盛出即可
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解13

步骤13

吃的时候可以蘸取少许番茄酱吃，也可以直接就饭吃
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解14

步骤14

给孩子做营养餐，我使用了摩飞刀具砧板消毒机二代，它不仅颜值高，还可实现杀菌，烘干，分类，归纳等功能
美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块的做法图解15

步骤15

专刀专用，生熟分开，UV+高温双重杀菌，还升级了烘干功能，预留了筷子和自家菜刀收纳位，很贴心

鲜虾猪肉蔬菜块的烹饪技巧

一定要中小火慢煎成熟；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-21

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载

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