简单又营养的芦笋炒干贝

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小雨点269
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芦笋炒干贝的用料

干贝 150克 芦笋 1把
洋葱 半个 红、黄甜椒 少许
蒜 2瓣 盐 半茶匙
糖 1茶匙 白胡椒粉 1/3茶匙
蘑菇精 1茶匙 玉米淀粉 1茶匙
水 适量

芦笋炒干贝的做法

简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解1

步骤1

蒜切末，洋葱切块，红、黄甜椒切斜块，芦笋切斜段备用
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解2

步骤2

调酱汁：碗里加半茶匙的盐
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解3

步骤3

加1茶匙糖
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解4

步骤4

加1/3茶匙白胡椒粉
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解5

步骤5

加1茶匙蘑菇精
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解6

步骤6

加1茶匙玉米淀粉（满满的）
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解7

步骤7

加半碗水调成酱汁备用
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解8

步骤8

锅里水烧开，加少许盐和油，下芦笋和甜椒块汆烫后捞出备用
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解9

步骤9

另起一锅水烧开下干贝汆烫10秒左右捞出沥干备用
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解10

步骤10

用厨房纸吸干干贝外面的水分再薄薄裹上一层玉米淀粉
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解11

步骤11

热锅热油下干贝，中大火煎至两面金黄捞出
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解12

步骤12

锅里补点油下蒜末炒至金黄
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解13

步骤13

下洋葱炒香
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解14

步骤14

再下汆烫好的芦笋和甜椒拌匀
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解15

步骤15

再下干贝
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解16

步骤16

少量多次的淋入酱汁勾薄芡（不要一次性倒哈，我只用了一半左右）即可出锅
简单又营养的芦笋炒干贝的做法图解17

步骤17

一盘简单又营养的快手菜就做好啦，这道菜要趁热吃干贝才会嫩，喜欢的朋友赶紧试试吧！

芦笋炒干贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 小雨点269 编写，未经授权不得转载

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