糯米紫菜卷

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糯米紫菜卷的用料

糯米 3杯 紫菜 四洲紫菜片
胡萝卜 一根切丁（这次没放） 腊肠 一根切丁
火腿肠 一根切丁（随自己喜欢放不放） 虾皮 1两（根据自己口味，喜欢就放多点）
花生油 适量 芝麻油 适量
盐，糖 适量 生抽 适量
芝麻 少许

糯米紫菜卷的做法

糯米紫菜卷的做法图解1

步骤1

先看看成品
糯米紫菜卷的做法图解2

步骤2

备齐自己喜欢的料，随意搭配，开心就好，没有固定的配菜
糯米紫菜卷的做法图解3

步骤3

高压锅把糯米饭煮好，不要太多水，煮好的饭相对硬一点点才够嚼劲（糯米不用提前泡）
糯米紫菜卷的做法图解4

步骤4

炒料：热油➡️煸炒腊肠➡️火腿➡️虾皮➡️盐➡️糖➡️生抽➡️芝麻➡️芝麻油（放胡萝卜丁或者豌豆的，先焯水）
糯米紫菜卷的做法图解5

步骤5

煸炒好料➡️关火➡️把糯米饭倒入➡️搅拌混合一起➡️颜色不够的，再加生抽
糯米紫菜卷的做法图解6

步骤6

把混合料的糯米饭捏成小圆柱体➡️取紫菜包裹➡️像上图：裹好即可食用，喜欢香口的，可两边煎一下

糯米紫菜卷的烹饪技巧

1、没什么技巧难度，谁都能做到，花点时间而已 2、放点干香菇更美味（尿酸高的不要放） 3、配料随心意，自己喜欢就好 4、不要太多油，不然会腻，芝麻油最后放一点提香（不要炒料时放） 5、甲亢的不要吃紫菜哦，可以用生菜，或者猪婆菜包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 月亮在唱歌 编写，未经授权不得转载

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