皮蛋瘦肉粥

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白水煮菜花🥦
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因个人喜欢把瘦肉换成了五花肉 因为非常喜欢吃皮蛋所有放了2个皮蛋 大家也可以放1个的 做喜欢吃的饭菜是件非常开心的事 根据自己喜欢的口味替换食材酌量增减 尝试新的味道也是件非常开心的事情哦～

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 100克 去皮猪五花肉 100g
皮蛋 2个 清水 适量
香葱 2根 生姜 1小块
料酒 1匙 食盐 适量

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

先把米洗好放入锅里大火煮开转小火熬煮，煮的过程中开始准备其他材料
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

皮蛋切小块，姜切丝，葱花切碎末备用
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

五花肉先是切片放到锅里加料酒煮5分钟左右捞出，切丝备用
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

粥煮至粘稠状，放入皮蛋，肉，姜丝，盐，继续小火熬煮
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

煮熟后加入葱花搅拌，美味的皮蛋瘦肉粥就好啦～

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

因为太着急吃，我的米没有煮很久，大家可以煮久点再放皮蛋瘦肉等材料哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 白水煮菜花🥦 编写，未经授权不得转载

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