酱香味十足的❗️爆炒花甲

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宁可三天不吃肉，不能一日无海鲜这款爆炒花甲，酱香味十足，鲜美可口，宝宝们一起做起来吧！

爆炒花甲的用料

花甲 500g 小葱 1根
姜 1块 蚝油 1勺
蒜 2瓣 料酒 1勺
黄豆酱 2勺 白糖 1勺

爆炒花甲的做法

酱香味十足的❗️爆炒花甲的做法图解1

步骤1

调料汁，碗中放生抽一勺，蚝油一勺，加料酒一勺。
酱香味十足的❗️爆炒花甲的做法图解2

步骤2

加白糖一勺，调好备用。
酱香味十足的❗️爆炒花甲的做法图解3

步骤3

准备食材，花蛤洗净，沥干水份，葱姜蒜切好备用。
酱香味十足的❗️爆炒花甲的做法图解4

步骤4

起锅烧油，葱姜蒜炒香。
酱香味十足的❗️爆炒花甲的做法图解5

步骤5

加两勺黄豆酱炒出红油，放入蛤蜊翻炒至开口。
酱香味十足的❗️爆炒花甲的做法图解6

步骤6

倒入调好的料汁，大火快速翻炒入味，撒葱花出锅即可。
酱香味十足的❗️爆炒花甲的做法图解7

步骤7

鲜美可口的爆炒花甲，一起尝尝吧！

爆炒花甲的烹饪技巧

加黄豆酱要炒出红油，倒入料汁快速大火翻炒，味道好极啦，开动吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 涵妈～爱美食 编写，未经授权不得转载

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