西葫芦蒸蛋

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半夏当归🍥
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西葫芦蒸蛋的用料

西葫芦 2个 鸡蛋 3个
生抽 2大勺 蚝油 1大勺
香油 1小勺 蒜末 适量
盐 少许 油 适量
葱花 适量 鸡精 1勺

西葫芦蒸蛋的做法

西葫芦蒸蛋的做法图解1

步骤1

西葫芦两个洗净备用
西葫芦蒸蛋的做法图解2

步骤2

用勺子去掉瓜瓤用水冲冲备用
西葫芦蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋要分离，用少于食盐和香油调匀
西葫芦蒸蛋的做法图解4

步骤4

起锅大火水开先蒸蛋清10分钟凝固，在放蛋黄液蒸5分钟
西葫芦蒸蛋的做法图解5

步骤5

切断摆盘，调汁，葱，蒜，生抽两勺，蚝油一勺，盐，鸡精，香醋一勺，淋上，起锅烧热油撒上激发香味儿，成品
西葫芦蒸蛋的做法图解6

步骤6

成品了

西葫芦蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 半夏当归🍥 编写，未经授权不得转载

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