菠萝鸡蛋炒饭～用摩飞消毒刀具砧板做菜，吃的更放心

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炎炎夏日，没胃口没心情做饭；这款菠萝鸡蛋炒饭一定会让你胃口大开，鲜香味美，浓浓的菠萝果香味谁又能拒绝呢。 别担心制作过程中有滋生细菌，用摩飞消毒刀具砧板做饭，做菜吃的更放心哦。

菠萝鸡蛋炒饭的用料

菠萝 1个 米饭 1碗
烤肠 1根 青豆 15克
鸡蛋 3个 黄瓜 1根
摩飞刀具砧板消毒机二代 1台 香葱 2根
盐 2克 鸡精 1克
料酒 1小勺 橄榄油 20克

菠萝鸡蛋炒饭的做法

菠萝鸡蛋炒饭～用摩飞消毒刀具砧板做菜，吃的更放心的做法图解1

步骤1

准备好食材。
菠萝鸡蛋炒饭～用摩飞消毒刀具砧板做菜，吃的更放心的做法图解2

步骤2

  提前煮好米饭，青豆冲洗干净，把香葱清洗干净切碎，烤肠放在橙色砧板上切成碎末。
菠萝鸡蛋炒饭～用摩飞消毒刀具砧板做菜，吃的更放心的做法图解3

步骤3

取摩飞绿色砧板把菠萝对半切后去皮，菠萝顶花别扔掉摆盘用；菠萝肉切成碎粒后放入碗中待用。（一半做饭,1半就随便吃啦）。
菠萝鸡蛋炒饭～用摩飞消毒刀具砧板做菜，吃的更放心的做法图解4

步骤4

把黄瓜洗净放在准备好的摩飞绿色砧板上，用摩飞刨刀刨成长条，再用摩飞水果刀把黄瓜中间划半，放入盘中待用。
菠萝鸡蛋炒饭～用摩飞消毒刀具砧板做菜，吃的更放心的做法图解5

步骤5

1个鸡蛋打入小碗中打匀，准备不粘平底锅一个，烧七分热，把打好的鸡蛋倒入锅中均匀铺平，鸡蛋一面凝固后再翻个面就关火，利用锅剩余的热量即可凝固取出装盘。
菠萝鸡蛋炒饭～用摩飞消毒刀具砧板做菜，吃的更放心的做法图解6

步骤6

把蛋皮铺在消毒好的橙色砧板上，用摩飞水果刀具，轻轻地把蛋皮均匀划成条。
菠萝鸡蛋炒饭～用摩飞消毒刀具砧板做菜，吃的更放心的做法图解7

步骤7

把准备好的黄瓜条，从蛋皮中间开始，把蛋皮隔条翻起，然后把黄瓜放入再把蛋皮放回，再隔条依次压住即可，其实这个步骤也是很简单还很快的，然后用保鲜膜盖在上面，取1个盆翻到盘中即可。
菠萝鸡蛋炒饭～用摩飞消毒刀具砧板做菜，吃的更放心的做法图解8

步骤8

2个鸡蛋打入碗中加料酒和少许盐打匀，锅内放入橄榄油烧7分热，把鸡蛋倒入，快速划开鸡蛋，让鸡蛋成碎块，凝固就盛起，用炒鸡蛋的锅再加点橄榄油，把烤肠碎粒和青豆倒入翻炒把米饭倒入翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，加盐和鸡精翻炒，最后倒入菠萝小块翻炒均匀， 取一个小碗装入碗中压紧，倒扣在蛋皮上。
菠萝鸡蛋炒饭～用摩飞消毒刀具砧板做菜，吃的更放心的做法图解9

步骤9

把碗中的菠萝饭倒扣在盘上，定型后小心的把保鲜膜去掉。
菠萝鸡蛋炒饭～用摩飞消毒刀具砧板做菜，吃的更放心的做法图解10

步骤10

鲜香味美又开胃的菠萝鸡蛋炒饭就可以享用啦。
菠萝鸡蛋炒饭～用摩飞消毒刀具砧板做菜，吃的更放心的做法图解11

步骤11

是不是很赞呢，喜欢的话快来试试吧。
菠萝鸡蛋炒饭～用摩飞消毒刀具砧板做菜，吃的更放心的做法图解12

步骤12

色香味俱全的菠萝鸡蛋炒饭，满满的幸福感。

菠萝鸡蛋炒饭的烹饪技巧

小贴士：摩飞消毒刀具砧板用完冲洗干净，放入机身，一键按下消毒模式即开启，无需看管，完成后自动停止。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载

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